Saffrans- och apelsinkaka
- Serverar: 8-10 portioner
- Tid: 1 timme 20 minuter
En god och saftig kaka till jul.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en avlång form som rymmer 2 l.
- Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ett ägg i taget. Rör smeten slät mellan varje ägg. Häll i alkoholen.
- Stöt saffran tillsammans med en sockerbit i en mortel. Blanda bakpulver och saffran i mjölet och vänd ner det i smeten. Vänd ner apelsinskalen. Rör inte för mycket, bara så att det blandar sig. Fördela smeten i formen och släta till ytan.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 60-70 minuter. Låt kakan stå en stund innan den lossas och stjälps upp för att kallna på galler.
- Ät och njut!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Vixilia
