Saffranspasta med fetaost
- Serverar: 3 portioner
- Tid: 30 minuter
I originalreceptet ska man ha brysselkål istället för körsbärstomater (se bilden). Men jag gillar tomater bättre. Byt annars ut tomaterna mot 200 g brysselkål.
Ingredienser
Instruktioner
Koka pastan i mycket vatten. Hacka rödlöken och vitlöken. Fräs den i oljan i en kastrull. Tillsätt saffran, tomatpuré och kaffegrädde. Låt såsen koka ihop i några minuter.
Tillsätt den torkade basilikan och blanda sedan såsen med pastan.
Servera pastan och såsen med lättkokt brysselkål och smulad fetaost.
En portion ger 409 kalorier.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
coyote
