- Serverar: 4 portioner
Barn i alla åldrar tycker om dessa saftiga burgare som kryddats med citron och timjan. Servera dem i varma hamburgerbröd.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken fint. Lägg färsen i en stor skål och tillsätt ägg, ströbröd, citronsaft och citronskal, timjan, salt och peppar. Arbeta samman smeten för hand eller i en matberedare.
- Värm grillen. Dela färsen i 8 lika stora bitar och forma till runda biffar för hand eller med hjälp av ett mått.
- Lägg försiktigt biffarna på ett grillgaller och grilla 5-6 minuter på varje sida eller tills de har fått en fin grillyta och är genomstekta. Burgarna kan också grillas i het grillpanna på spisen. Pensla då pannan med olja före upphettning.
- Lägg burgarna i ett varmt hamburgerbröd. Varva med skivade tomater, strimlad purjolök och sallad. Garnera med timjankvistar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
