Salami- och purjolöksmuffins
- Serverar: 6 portioner
Matiga muffins med ost, purjolök, salami och dinkelsikt. Perfekta som mellanmål eller att göra soppmåltiden komplett.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa upp ägg, filmjölk, rapsolja och riven ost i en skål.
- Blanda dinkelsikt, havregryn, bakpulver och salt i en bunke och vänd ner detta i äggsmeten. Rör försiktigt ihop till en jämn smet. Strimla purjolöken och salamin och vänd ner detta i smeten.
- Ställ ut stadiga muffinsformar på en plåt eller fördela pappersformar i en muffinsplåt och fyll dem till drygt hälften med smet.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna på galler.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
