Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben. Jag förstår

Sallad med sötpotatis och spenat

Potatis i ugn

Serverar: 4 portioner

Skriv ut

Härlig sallad till grillat kött.

Ingredienser

2 sötpotatisar
Ca 10 schalottenlökar
2-3 msk olivolja
1½ dl matvete
Ca 70 g färsk babyspenat
1 l sallad med smak
Salt
Peppar

Instruktioner

Skala sötpotatisen och löken. Skär potatisen i mindre bitar och dela lökarna på längden. Lägg sötpotatis och lök i en eldfast form och blanda med olivolja, salt och peppar. Baka i ugnen på 200 grader ca 15 minuter.
Koka under tiden vetekornen enligt anvisningen på paketet. Blanda ihop alla ingredienser när potatisen och löken är klara. Tillsätt lite mer olivolja och smaksätt med salt och peppar.

Publicerat den 20 maj 2008

Liknande recept

Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås

Hälleflundra med sötpotatis, sallad och pepparrotsås

45 min

4

Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås

Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås

4

Sallad med ljummen spenat och rökt lax

Sallad med ljummen spenat och rökt lax

20 min

1

Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon

Ugnspannkaka med spenat, ädelost och bacon

40 min

4-6

2

Spenat & ost gratäng med falukorv

Spenat & ost gratäng med falukorv

35 min

5

3

Mina suveräna plättar med spenat och feta

Mina suveräna plättar med spenat och feta

30

1

Mättande sallad på mitt sätt

Mättande sallad på mitt sätt

Grekisk sallad

4-6

5

Matig sallad med cannellinibönor

Matig sallad med cannellinibönor

4

1

VISA FLER

Skriv kommentar

Relaterade forumtrådar

Nybörjare och problem med pepparkakor
Har ingen särskild erfarenhet av bakning. Har alltid köpt t ex peppark...

Hå och hej med Farbror Frej
Tänkte att vi kunde köra en tråd med Farbror Frej om det är nån som är...

Varor med kort datum och nedsatt pris
Jag tror att vi kan ha snuddat vid detta ämne i andra trådar, men idag...

Vad är det jag har köpt och vad ska jag göra med det?
Hej! Jag hittade ingen liknande fråga i matprat så öppnar en tråd. Det...

Hjälp önskas med god och enkel kasslersås
Sallad...

Vi har funnits på Internet sedan 1999 och är mötesplatsen på internet för matlagnings- och vinintresserade. Du som besökare är välkommen att ta del av de inlägg, artiklar och recept som finns här.

Börja prenumerera på vårt nyhetsbrev för att få exklusiva erbjudanden och recepttips.

Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.