- Serverar: 4 portioner
Läcker zucchini och nyttiga kikärtor, sauteras lätt med örter och en skvätt citronsaft. En god lunch eller sidorätt.
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva zucchinin. Hetta upp margarin och olivolja i en stekpanna. Lägg i zucchiniskivorna och stek dem 8-10 minuter, vänd dem ofta tills de är mjuka och gyllene.
- Blanda ner lagerblad, timjan och persilja och fräs 2 minuter. Tillsätt kikärter och citronsaft och fräs ytterligare 2-3 minuter tills kikärterna är genomvarma. Smaka av med svartpeppar.
- Ta av från värmen och lägg upp zucchini och kikärter på ett fat eller i en skål. Garnera med persilja och servera varmt.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Queenie
