- Serverar: 4 portioner
I receptet används rödspätta men det går även att använda annan fisk.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skölj av fiskfiléerna och låt dem rinna av.
- Skiva champinjonerna och stek dem i 1-2 minuter i olja, salta och peppra. Lägg dem i botten av en gratängform.
- Salta fiskfiléerna lätt, vik eller rulla ihop dem och lägg dem i formen ovanpå svampen.
- Blanda crème fraiche med senap, rivet skal av halva citronen och riven ost. Bred creme fraiche-röran över fisken och gratinera i ugnen i cirka 15 minuter eller tills fisken är genomkokt.
- Blanda riset med hackad persilja och servera med fisken
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
_Alexandra_
Väldigt god! Jag lade till laxpastej när jag rullade spättafiléerna, vilket blev extra piff! Jag vill ge detta recept en fyra.