Sjömansbiff på oxfilé och whisky
- Serverar: 4 portioner
En festlig och smarrig kombination av kött och whisky
Ingredienser
Instruktioner
Stek löken i lite smör i cirka 3 minuter, tillsätt whisky och låt koka i 2 minuter.
Tillsätt potatis, buljong, lagerblad och svartpeppar, sjud tills potatisen är genomkokt.
Sila av skyn och red av den lätt med maizena.
Lägg i potatisen och löken igen och ställ åt sidan.
Grilla oxfilén och tillaga den till 58 grader i innertemperatur eller önskad stekgrad.
Värm potatisen i skyn och servera med oxfilén, garnera med persilja.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
halen6966
