Skånsk äppelkaka
- Serverar: 8 portioner
En god variant på äppelkaka.
Ingredienser
Instruktioner
- Smörj en ugnsfast form, ca 20x15x5 cm.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Stek riven kavring och vitt bröd i resterande smör och krydda med 2 msk socker och lite kanel. Brödet skall bara vara lätt rostat.
- Skala äpplena, halvera och ta ut kärnorna. Skär i ca 2-3 cm tjocka skivor.
- Lägg hälften av det stekta brödet i ugnsfast form, lägg hälften av äppelmoset ovanpå och sedan 2 av de skurna äpplena.
- Gör om hela varvet en gång till, strö det resterande sockret på äpplena och grädda i ca 30 minuter.
- Servera kakan ljummen med vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
styvan
