Smalmat skinklasagne
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Hittade i en kokbok, det är auberginer och squash. Jag brukar odla squash och då brukar jag göra den här goda lasagnen.
Ingredienser
Instruktioner
- Skär grönsakerna i mindre bitar och hacka löken grovt. Fräs alltsammans i olja. Krydda med salt och peppar.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, vatten och låt det puttra samman till en röra. Smaka av med kryddor.
- Skiva skinkan. Varva grönsaksröra, lasagneplattor och skinka. Avsluta med grönsaksröra, skivade tomater och riven ost.
- Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen ca 30 minuter. Garnera med örtkryddor.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
monicadanell
