Smörstekt abborre med ansjovis- och räksås
- Serverar: 4 portioner
Ansjovisen ger såsen en god sälta.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka räkorna grovt. Hetta upp rikligt med smör i en stekpanna. Vänd filéerna i mjöl, salta och peppra. Stek filéerna på båda sidor och lägg upp på ett fat.
- Häll grädden i pannan, lägg i ansjovisen och lite spad. Låt ansjovisfiléerna smälta. Vänd ner räkor och dill. Smaka av med salt och peppar.
- Häll såsen över fisken och sevrera med nykokt potatis. dekorera med citronklyftor och dill.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
