- Serverar: 2 portioner
Nystekta pannkakor är alltid gott! Med en nyttig och god spenatröra med lite sting, mättar de bra.
Ingredienser
Instruktioner
- Koka linserna enligt anvisning på förpackningen. Vispa ägg, 1 dl mjölk, vetemjöl och ½ dl av linserna slätt. Krydda med gurkmeja och salt. Vispa ner 1 dl mjölk till. Stek 4 pannkakor i smör.
- Klyfta tomaterna och strimla salladslöken. Fräs i smör tillsammans med spenat, ingefära och 1 dl linser. Krydda med salt, peppar, garam masala och chilipeppar.
- Toppa pannkakorna med röran, en klick yoghurt och koriander.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
