Spenatpaj med medwurst
Spenatpaj med medwurst
Ingredienser
Instruktioner
- Smöra pajformen.
- Nyp ihop smör och vetemjöl. Tillsätt vatten och blanda snabbt ihop till en slät deg. Man kan även göra degen i en matberedare eller köpa färdig fryst pajdeg. Ställ degen kallt en stud.
- Strimla spenaten grovt. Tärna paprika och strimla medwursten.
- Blanda samman mjölk och ägg. Krydda med salt och peppar. Blanda spenat och paprikatärningarna i mjölkblandningen.
- Fortsätt med bottnen. Tryck ut botten i en pajform och förgrädda i 175 grader i 10 minuter.
- Häll över mjölk-, spenatblandningen. Strö över medwurst och smulad fetaost. Grädda ytterligare i 175 grader i ca 40 minuter eller tills pajfyllningen känns fast.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Okänd
