- Serverar: 2 portioner
Grillat kött, pommes frites och fransk senap är en klassisk rätt i Frankrike. Här är en variant men med ugnsbakad potatis och grönsaker - gott och smalare.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 250 grader. Tvätta och klyfta potatisen. Blanda den med oljan i en långpanna och stek mitt i ugnen medan resten av grönsakerna förbereds.
- Skölj och skär squash och aubergine i 5 cm långa klyftor. Kärna ur och skär paprikan i centimeterbreda remsor på längden. Skala halvera eller klyfta löken. Klyv tomaten. Blanda grönsakerna med potatisen och ugnstek allt ca 20 min till.
- Blanda grilloljan och pensla köttet. Hetta upp en grillpanna och grilla biffarna 2-4 min på var sida.
- Salta potatis och grönsaker och servera dem till det grillade köttet tillsammans med franska senapen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
