Stekt salt sill med gräddkokt lök
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Detta är en verkligt god husmanskost. Med andra ord en riktig delikatess
Ingredienser
Instruktioner
- Låt sillfileerna rinna av på hushållspapper. Vänd fileerna i vetemjöl. Doppa fileerna i lätt uppvispat ägg och vänd i ströbröd (klappa in ströbrödet ordentligt)
- Skala, dela och strimla löken.Fräs löken mjuk i två msk smör/margarin. Häll på grädden och låt koka ihop till en simmig sås.
- Smaka av med salt och nymalen vitpeppar. Stek sillfileerna hastigt i en het panna i rikligt med smör/margarin och lägg över på ett serveringsfat
- Skeda upp den gräddkokta löken bredvid. Servera med skalpotatis
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Pyllepappa
