Surdegsmacka med fänkålssallad och citronstekt tofu
- Serverar: 4 portioner
En matig och otroligt god supermacka. Fänkål och gurka går jättebra ihop med syrliga smaker, som den här citronstekta tofun. Laktosfri, glutenfri och äggfri.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda ihop samtliga ingredienser till fänkålssalladen.
- Skiva tofun i cm-tjocka skivor. Blanda ihop citronskal, citronsaft,, olivolja, sojasås och citronpeppar. Häll över tofun och låt allt marinera i minst 30 minuter.
- Stek tofun gyllene. Rosta brödskivorna. Toppa de rostade brödskivorna med fänkålssallad och citronstekt tofu.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
