Svamp- och lökmuffins
- Serverar: 6-8 portioner
Svamp i bakverk ger ett speciellt smakäventyr. Våga pröva! Färska, torkade eller konserverade svampsorter. Om du använder konserver, tänk på att de ofta är saltade och att extra salt då kan uteslutas.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs svampen i oljan och låt svalna. Blanda mjöl, bakpulver, havssalt, peppar och friterad lök i en skål. Vispa äggen pösigt i en annan skål och rör sedan försiktigt ner olja, mjölk och svampfräs i äggsmeten. Rör sedan ner mjölblandningen försiktigt i äggsmeten. Skeda upp smeten i muffinsformar. Grädda i 200 grader ca 20 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bodil56
