Sweet Potato Cottage Pie
- Serverar: 4-6 portioner
- Tid: 1 timme
Ett underbart recept på Cottage Pie med sötpotatis som jag fick av en bekant från England.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala sötpotatisen, skär i kuber och koka tills de är mjuka. Mosa ordentligt och tillsätt lite smör.
- Hacka löken och bryn i lite olivolja, tillsätt sedan köttfärsen och fortsätt att bryna. Koka upp vattnet och lös upp buljongen samt mjölet, tillsätt sedan i köttfärsen. Ha i morötterna och ärtorna och låt småputtra i 8-10 minuter. Ha i de krossade tomaterna och salta efter smak. Låt puttra i 15-20 minuter.
- Häll köttfärsblandningen i en form och sprid potatismoset ovanpå. Tillaga i ugn i cirka 20 minuter.
- Servera med HP-sås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Monyette
