Texmex soppa med het touch
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 40 minuter
Mycket god och lagom stark för mina löksmaker, men är man känslig så kanske man skall minska på nåt.
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka löken. Fräs löken mjuk och glansig i lite matfett i en kastrull. Tillsätt pressad vitlök och kryddor och tomatpuré. Häll på buljongen och koka upp. Skala potatiserna och tärna dem. Kärna ur och strimla paprikan. Lägg ner potatis och paprika i soppa. Låt soppan koka upp i ca 15 min under lock på svag värme. Skiva korvarna. Lägg ner dem i kastrullen tillsammans med bönor och majs. Låt allt koka ytterligare några minuter. Smaka av med salt och peppar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
varnhem15b
