Thailändsk nudelwok med quornstrimlor
- Serverar: 4 portioner
Till alla quornälskare!
Ingredienser
Instruktioner
- Hetta upp olivoljan i en stor panna. Fräs hackad rödlök, finhackad vitlök, ingefära och chili under omrörning i ca 3 minuter. Tillsätt quornstrimlor och haricots verts och stek några minuter till. Skär paprikan i bitar och dela svampen och lägg i pannan och rör om.
- Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Blanda den röda currypastan med 1 dl vatten och häll i pannan. Tillsätt pressad limesaft, soja- eller fisksås och nudlar och rör runt väl. Strö över jordnötter, papaya skuren i kuber och färsk grovhackad koriander.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
