Tomat och linssoppa med thaismak
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Fick göra denna enkla och goda soppa på en hemkunskapslektion när jag jobbade som personlig assistent.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka gul lök och pressa vitlöken, fräs i olja. Ha över i en lite större kastrull eller gryta. Häll på tomatkross, sweet chili och koka ihop några minuter.
- Tillsätt vatten, buljongtärningar och röda linser och låt småkoka några minuter.
- Smaka av med salt och strö över basilika. Enkelt och gott! Ta en hård ostmacka till, det förhöjer.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Marre73
gott och mättande! perfekt lunch med knäckemacka till!
Ja jag älskar denna soppa,hårdmacka med ngn stark ost och gurka eller tomat på är kanon till.Är nog dags att göra denna soppa igen......