Tomat och potatissoppa.
- Serverar: 4-6 portioner
Låter tråkigare än vad den är.
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka lök, vitök och purjolöken. Skär upp baconen i lagom stora bitar. Skala och skär potatisen i mumsbitar.
- Stek lök, vitlök, purjolök och baconen i lite olja i kastrullen som soppan ska kokas i. Tillsätt potatisen och stek den lite. Tillsätt kryddorna. Var försiktig med saltet. Tillsätt tomaterna, tomatpurén och vatten. Koka tills potatisen är mjuk, tillsätt då majsen och värm den. Kan även ha i andra grönsaker.
- Servera tillsammans med ett grovt bröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
LenaEngstrom
