- Serverar: 6-8 portioner
- Tid: 50 minuter
Skriv ut
Vegetarisk paj som kan serveras till stekt kött
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
Arbeta ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut den tunt i en pajform.
Nagga degen med en gaffel och förgrädda pajskalet i ca 10 min.
- Doppa tomaterna i kokande vatten räcker med någon minut ta sedan upp tomaterna och dra av skinnet.Hacka dem grovt.Fräs löken mjuk i oljan.
Tillsätt tomathack, tomatpuré, vitlök och kryddor.
Småkoka utan lock till en tjock gröt.
Strö hälften av osten i pajskalet.
Täck med tomatmassan och toppa med resten av osten.
- Grädda pajen 15 – 20 min.
Dofta över lite extra cayennepeppar och paprika.
Publicerat den
30 mars 2008
Liknande recept
Skriv kommentar