Tryffelcamembert med fikonmarmelad
- Serverar: 6 portioner
Tänk på att camemberten mår bra av att mogna med tryffeln i kylen. Fikonmarmeladen håller över 1 månad i kylen.
Ingredienser
Instruktioner
- Dela osten på mitten. Skiva tryffeln tunt och fyll osten med tryffelskivorna. Låt den ligga i kylen över natten för att mogna. Ta fram osten 1 timme före servering.
- Skär fikonen i fina tärningar, Koka upp fikon, socker och portvin i en kastrull och låt sjuda ca 5 min. Låt svalna och häll upp en lufttät burk.
- Servera osten med fikonmarmelad och tunt knäckebröd.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Bomagnus
