Ugnsbakad omelett med broccoli, bacon och purjolök
- Serverar: 4-6 portioner
En ugnsbakad omelett för allt i en form, fylld med broccoli, grön purjolök och bacon.
Ingredienser
Instruktioner
Koka upp broccolibuketterna i mindre bitar i saltat vatten, ca 3-4 min. Häll av och lägg ner i ugnsfast form tillsammans med den gröna blasten från en stor purjolök.
Vispa ihop äggen med grädde, mjölk, chilisås och ost. Slå över formen. Skär bacon i mindre bita och fördela överst. Gratinera i ugn ca 40 – 45 min i 200 grader. Låt omeletten ”stå till sig och ”stanna” i konsistens före du kär upp den i portionsbitar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Koppargrytan
