Våfflor hemgjorda
- Serverar: 8-10 portioner
Denna smet kommer att bli stampig men det skall den vara. Man skall sedan klicka ner den i våffeljärnet.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll vichyvattnet i en bunke, vispa ner mjölet (detta blir till en början väldigt tjockt och klumpigt. Smält smöret och låt svalna. Vispa grädden till hårt skum. Vänd ner grädden i smeten och rör om. Häll sedan i det avsvalnade fettet.. Smeten kommer fortfarande att vara väldigt tjock men det skall den vara.
- Låt smeten vila i kylennågra timmar. klicka ut i våffeljärnet och njut av frasiga våfflor.
- Vichyvattnet gör att våfflorna håller sej frasiga mycket mycket längre än vanligt. Tänk på att våfflorna är mättande eftersom det innehåller grädde i smeten!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
victory
