valnöts paj
- Serverar: 10 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
enkel. god
Ingredienser
Instruktioner
- Häll vetemjölet i en matberedare
- Skärsmöret i centimeter stora tärningar och lägg det ovanpå. Kör allt till en grynig massa cirka 30 sek. Tillsätt vaniljsocker och vatten och kör allt lite till.
- Arbeta samman pajdegen mjölat bakbord, forma till en kaka. Låt degen vila kallt minst 30min.
- Kavla ut degen och lägg den i en pajform med ca 25cm diameter. Jämna till kanten.
- Blanda sirap,socker,salt och smör i en kastrulloch låt de koka upp under omrörning.
- Vispa upp äggen i en skål. Häll den heta sirapsblandningen medan du vispar kraftigt hela tiden.
- Tillsätt valnötterna och rör om väl.
- Häll fylningen i pajformerna.
- Grädda i 175C ungsvärme ca 40min.Pajjen ska då ha fin guldbrun färg och ha stelnat även i mitten. Servera med grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Askungen68
