Varm couscoussallad med marinerad fetaost
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
400 kalorier per portion.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka lök och vitlök fint. Stek dom i 1 msk av oljan i 2-3 minuter. Koka upp vattnet, tillsätt couscous och salt. Rör om, dra från värmen och låt stå i 5 minuter.
- Skölj bönorna, låt dem rinna av. Skölj och skär tomaterna smått. Skölj och skrubba citronen, riv skalet och pressa juicen. Låt feta osten rinna av.
- Fräs haricots verts i 1 msk olja i 2-3 minuter. Blanda allt utom citronskalet, i en skål. Salta och peppra. Garnera med citronskal.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
