Instruktioner
1. sätt ugnen på 200 grader
2. Klipp baconskivorna i små bitar och finhacka
pujolöken och champinjonerna . stek bacon ,purjo och
champinjonerna . Blanda med crém faiche och smaksätt
med salt och peppar.
3. Fördela fyllningen på två brödskivor.Skiva tomaterna och
lägg dem på det tredje brödet. stapla till en tårta med
tomaterna överst. smaksätt med citron peppar och strö
över riven ost. För att tårtan skall bli sprödare , sätt den
direkt på gallert i ugnen. Låt stå inne ca 10 minuter eller
tills osten smält.
Servera genast , gärna med en god grönsallad.