Vegansk sillsallad
- Serverar: 6-8 portioner
Syran från kaprisen och saltgurkan blir en värdig ersättare till sill i denna sillfria version. Det är sprakande, färgglatt och väldigt gott!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala, dela och finhacka löken. Dela, kärna ur och finhacka äpplet. Skala och skär potatisen i små tärningar. Finhacka saltgurka och kapris.
- Blanda samtliga ingredienser i en skål. Krydda med ½ tsk salt. Låt stå 10 minuter. Pressa ner sillsalladen i en liten plastklädd skål. Vänd upp på ett fat.
- Vispa grädden fluffig med elvisp. Färga gärna grädden rosa med rödbetsspadet. Servera till sillsalladen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
