- Serverar: 4 portioner
Denna sallad är mycket god
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda chili, vitlök, socker, vinäger, limesaft, fisksås, olja, lök och svartpeppar efter smak i en skål. Ställ åt sidan i en halvtimme. Blanda vitkål, morot, kyckling och mynta på ett stort fat.
- Häll över lök- och chilidressingen och rör om noga – sakta och tålmodigt – så att allt blandas väl och täcks av dressingen.
- Smaka av och salta och peppra om det behövs. Servera på ett plant uppläggningsfat eventuellt med lite mer hackad mynta ovanpå.
- Eftersom det är ganska lätt att få tag på färdiglagat kycklingbröst brukar jag använda det, men om du har kycklingrester i kylen kan du självklart använda dem.
- Köp gärna minivitkål om du kan hitta det: de har precis rätt storlek och är lättare att strimla än ett jättekålhuvud.
- Alla de mindre vanliga ingredienserna köper du i en asiatisk livsmedelsaffär. Och gör det dig lyckligare kan du utelämna oljan i dressingen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Mikkos40
