- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
En rätt som går snabbt att tillaga men som känns riktigt festlig ändå.
Ingredienser
Instruktioner
- Blanda grädde, fonder, konjak, gelé, mesost och majsena till såsen i en kastrull och låt koka några minuter.
- Färga såsen ganska mörk med soja och späd ev med lite vatten. Smaka av med salt och peppar eller mer fond.
- Skär köttet i 12 skivor och krydda väl med salt, peppar och viltkrydda. Stek skivorna på hög värme, några min på varje sida. Låt dem eftersteka under lock 2-3 min.
- Lägg upp på tallrikar och skeda såsen över. Garnera med lingon och persilja.
- Servera med kokt potatis eller enkel potatisgratäng.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
amoz
