Volauvent med en stuvning känns verkligen som retromat. Men allt kommer tillbaka och plötsligt är dessa "smördegsbakelser" inne igen.
Instruktioner
- Grädda volauventerna enligt anvisningen på förpackningen.
Bena ur kycklingen och skär köttet i små bitar, det ska bli ca 4 dl kycklingkött.
Strimla baconet. Hacka svampen.
Fräs bacon och svamp i smör utan att det tar färg. Tillsätt dragon, chilisås, senap och créme fraiche. Låt koka ihop några minuter.
Ta från värmen och blanda i kycklingen. Smaka av med salt och peppar.
Fyll volauvenetrna med stuvningen och garnera med persilja.
- Tips! Om du inte hittar djupfryst volauvent av smördeg finns det krustader i de allra flesta affärer.
Publicerat den
21 mars 2010
Liknande recept
Skriv kommentar