Zucchinifräs med het chilipasta
- Serverar: 2 portioner
Måste testa!
Ingredienser
Instruktioner
- Hacka ingefäran mycket fint och morötterna nästan lika fint. Skär zucchinin i stora tärningar. Tärna tomaterna fint.
- Stek morötterna och ingefäran på hög värme i jordnötsoljan tills de är lätt brynta.
- Vänd ner zucchinin och stek vidare ett par minuter tills de fått en gnutta färg
- Vänd ner chiligeggan och fräs i ytterligare ett par minuter tills den skiftat i färg.
- Vänd ner tomaterna och låt puttra samman några minuter. Smaka av med soja, socker och lime.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
tina62
