Zucchinisoppa
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 20 minuter
Lättlagad, krämig och god
Ingredienser
Instruktioner
Skala och hacka lök. Skala potatis och morötter och skär i bitar. Skär zucchini i bitar. Fräs lök i olja i en gryta någon minut. Ha i övriga grönsaker tillsammans med vatten och buljong. Koka alla ingredienser under lock tills de blivit mjuka, ca 10-15 min. Ta av från plattan och mixa med mixerstav. Krydda med t.ex. peppar och örtsalt. Häll i lite havregrädde och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Durella
