- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Mycket god soppa som förrätt eller varmrätt.
Ingredienser
Instruktioner
Fräs lök och vitlök i ett par minuter i olivoljan utan att de får färg. Tillsätt zucchini och fräs ytterligare några minuter. Häll på vattnet , tillsätt buljongtärningen och koka under lock ca 15 minuter. Lägg i smör och kör soppan slät i mixer. Smaka av med salt och peppar. Servera soppan med rikligt av riven parmesan.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
storanna1
