|
|
|
Ädelostgratinerad fläskfilé
För 4 personer.
Ädelostgratinerad fläskfilé
| Betyg: |
4.85
11
8
|
11 röster |
Visningar: 23915 |
Sparat: 284 |
Gör så här
Bryn fläskfilén i stekpannan runt om tills den fått färg, den behöver inte vara genomstekt.
Skär köttet i skivor och lägg i en smord ugnssäker form, salta och peppra.
Skär svampen i skivor, fräs den i stekpannan 5 minuter.
Lägg svampen över köttet, smula över ädelosten.
Blanda grädde, creme fraisch, persilja och soja i en skål, rör ihop.
Häll blandningen över köttet,svampen och osten.
Gratinera i mitten av ugnen, 200 grader, i ca 15-20 minuter.
Till detta kan man välja ris eller pressad potatis och sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Fläskfilé,
Smör,
färska champinjoner,
Ädelost,
Grädde,
Crème fraiche,
Persilja,
Kinesisk soja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Ädelostgratinerad fläskfilé
 |
Jättegott och enkelt att göra! Du får en femma!
Som svar på frågan i kommentaren varför såsen "skar sig" så hade du kanske för mycket fett o vätska med från champinjonerna i formen med kött. |
| Skrivet av ulla_johan. 31:a jan 2011, 17:32 |
Ädelostgratinerad fläskfilé
|
Bytte ut champinjonerna mot Karl Johansvamp från frysen, jättegott och ännu mer svampsmak! |
| Skrivet av Ahlqvan. 2:a maj 2009, 09:58 |
Ädelostgratinerad fläskfilé
|
Vilket helt fantastiskt recept , det var super gott , tusen tack för att du delade med dig av det receptet :) |
| Skrivet av EvelinaW. 20:e mar 2009, 22:23 |
Ädelostgratinerad fläskfilé
|
Väldigt gott! Men varför skar sig såsen? |
| Skrivet av dunberg. 8:e mar 2009, 07:17 |
Ädelostgratinerad fläskfilé
|
Det blev verklingen succé med detta. Vi ska äta det på julafton serverad med ungsbakad mandelpotatis! |
| Skrivet av mattony. 23:e dec 2008, 23:21 |
|
|
|
|
|
