|
|
|
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
För 12 st
23088
|
|
|
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
| Betyg: |
4.65
7
10
|
7 röster |
Visningar: 16669 |
Sparat: 610 |
Gör så här
Lös upp jästen i det fingervarma vattner och 1 tsk socker. Låt stå ca 5 minuter.
Smält smöret och tillsätt mjölken, låt det bli fingervarmt. Häll i det i degspadet. Tillsätt salt, socker och så mycket av vetemjölet att du får en smidig deg som släpper degbunkens kanter. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda den några minuter. Lägg tillbaks i bunken, täck och låt jäsa till dubbel storlek, ca 1 timme.
Gör under tiden fyllningen och den knäckiga underdelen.
Till fyllningen: Rör ihop alla ingredienserna till en smidig kräm.
Till den knäckiga underdelen: Smält smöret och rör ner farinsocker. Bred sedan ut det i en långpanna.
Baka ut bullarna som vanliga kanelbullar och lägg i långpannan, ganska tätt. (De kommer inte att ta upp hela långpannan.) Låt dem jäsa.
Grädda i 250 grader i 8-10 minuter.
Låt dem kallna under en brödduk. Gör under tiden glasyren: Blanda cream cheese och socker smidigt. Rör ner florsocker, och vaniljsocker. Bred ut rikligt över de kalla bullarna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Strösocker,
Fingervarmt vatten ,
Mjölk,
Smör,
Salt,
Strösocker,
Vetemjöl,
Smör,
Farinsocker,
Kanel,
Pekan- eller valnötter,
Cream cheese,
Smör,
Florsocker,
Smör,
Farinsocker,
Nötter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
 |
Detta ska jag testa! Har dregglat över Ree Drummonds (pioneer woman) sticky buns länge... |
| Skrivet av micron. 1:a apr 2011, 18:20 |
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
 |
detta är super bullen number 1 .. |
| Skrivet av azlan_lena. 1:a apr 2011, 13:00 |
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
|
Dom är jättegoda men ack så kalorifyllda. Om man utesluter nötterna, knäckbotten och gör glasyren utan smör och ev Philadelphia Light med florsocker så kan man äta en extra till varje fika |
| Skrivet av wikgoran. 1:a apr 2011, 12:06 |
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
|
Undrar om inte bullarna ska jäsa efter att jag har gjort bullar utav degen och placerat dem på plåten?!? |
| Skrivet av karima_dk. 2:a feb 2011, 19:57 |
Amerikanska kanelbullar med cream cheese glasyr
 |
Oj, jag är inte inne här tillräckligt ofta... Men här är svar till Walissa och Aems: bullarna kan kallna på plåten eller galler, vilket som. Och ja, de ska gräddas stående på knäckmassan. |
| Skrivet av TweetyPie. 20:e apr 2010, 19:38 |
|
|
|
|
|
