- Serverar: 3-4 portioner
Allt i ett middag! Supergott! Lergryta!
Ingredienser
Instruktioner
- Blötlägg lergrytan. Skölj kycklingen i kallt vatten. Tvätta och riv det yttersta lagert på citronen, grid in kycklingen både utanpå och inuti med rasp, rosmarin, pressad vitlök och salt.
- Dela citronen och lägg in den i kycklingen.
- Skala och dela grönsaker och lök i grova bitar, salta och peppra.
- Lägg kycklingen i grytan och grönsakerna runt om, ringla olivolja över grönsakerna. Ställ in i kall ugn 250 grader ca 1.5-2 timmar och ta av locket de sista 10 minuterna så skinnet får fin färg under grill.
- Servera gärna med brunsås eller kall vitlökssås
Liknande recept
Kommentarer (3)
Skriv kommentar
Författare
Heisjo
Blev en succé!
Jättegott; mycket uppskattat, av stora som små!
Väldigt gott och enkelt! Kommer att göras igen!