Detta är det absoluta bästa tjälknölsreceptet. Har provat många! Detta blir kalas!. Mört och saftigt - endast 5 timmar i ugn och därefter "mogna" i en god buljong.
Bra buffémat.
På förskolan brukar vi ha "Matafton"
i november då alla föräldrar bjuder
varandra och oss personal på mat,
knytkalas med andra ord.
Vid ett sådant tillfälle blev vi bjudna på denna
mycket god..
Bjud grönsakerna tillsammans med ett gott bondbröd och ett gott spansk vin till. Doppa det goda brödet för att få upp den goda såsen. Gott som buffémat, till grillat.
