|
|
|
Butterkaka - på mitt sätt
48506
|
|
|
Butterkaka - på mitt sätt
| Betyg: |
55
9
7
|
9 röster |
Visningar: 4908 |
Sparat: 322 |
Gör så här
Ugn 200º.
Smula jästen i degbunken. Värm mjölken, fingervarmt. Rör ner mjölken i bunken och rör om tills jästen har löst sig.
Blanda ner ägget, salt, strösocker och kardemumman. Rör ner mjölet och kör degen ett tag. Tillsätt sedan det mjuka margarinet/smöret i klickar och blanda om tills degen är blank och smidig. Låt jäsa i 30 minuter.
Rör ihop ingredienserna till fyllningen.
Koka ihop marsankrämen. Rör hela tiden med en visp och lyft bort pannan så fort det börjar tjockna, så bränns det inte i botten. Rör till en slät kräm.
Tag upp degen och knåda den lite, dela i två delar och kavla ut till rektangulära plattor. Bred på fyllningen, strö på lite kanel och rulla ihop som en rulltårta. Skär i 2-3 cm skivor och lägg i smorda folieformar. Låt jäsa ytterligare 30 minuter.
Smörj bullarna med uppvispat ägg och klicka ut marsankrämen över bullarna i formen. Grädda näst längst ner i ugnen i ca 20 minuter.
När kakan har kallnat, ringla över florsockerröra.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Jäst,
Mjölk,
Salt,
Strösocker,
Kardemumma,
Ägg,
Vetemjöl,
margarin/smör,
margarin/smör,
Strösocker,
Ljus sirap,
Kanel,
Grädde,
Strösocker,
marsanpulver
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Butterkaka - på mitt sätt
 |
Sååå gott,tack!!! |
| Skrivet av sanros. 20:e feb 2012, 23:55 |
Butterkaka - på mitt sätt
 |
Vilka toppen bullar!
De kommer att vara stående på fikabordet ett långt tag framöver |
| Skrivet av lillawe. 24:e mar 2011, 15:50 |
Butterkaka - på mitt sätt
|
Det här var första gången jag provade att göra en butterkaka.
Den blev mycket god och en mycket strykande åtgång.
Det betyder naturligtvis en 5:a från oss. |
| Skrivet av Born61. 15:e apr 2010, 07:24 |
Butterkaka - på mitt sätt
|
Jättegod, tack för att du delade med dig av receptet!
Gjorde med smöret som du skrev och de blev jättehöga och fina. |
| Skrivet av kattiskattis. 11:e feb 2010, 12:10 |
Butterkaka - på mitt sätt
 |
Hej
Hoppas att allting är bra med dig .
Här är allt jätte bra
Du ,det står att det ska vara ett paket grädde i ditt recept på butter kaka,
men hur mycket ska det vara?
Ha en bra dag Mvh Annica J |
| Skrivet av annica_johansson. 9:e jul 2009, 08:36 |
|
|
|
|
|
