CHOKLADTÅRTA MED TRYFFEL
Gör så här
Sätt ugnen på 175°. Smält smöret i en kastrull. Ta den från plattan. Rör i socker, kakao och vaniljsocker. Rör ner ett ägg i taget och till sist mjölet. Bred ut smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Grädda i nedre delen av ugnen ca 20 min, kakan ska vara lite lös i mitten. Koka under tiden upp grädde och smör i en kastrull. Ta det från plattan. Hacka chokladen, rör ner och låt smälta. Låt tryffeln halvstelna i kylen ca 1 timme. Bred den över kakan, strö över pinjekärnorna. Låt stå kallt minst 1 timme före servering. Skär i smala bitar.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Strösocker,
Kakao,
Vaniljsocker,
Ägg,
Vetemjöl,
Vispgrädde,
Smör,
Mörk choklad,
Rostade pinjekärnor
Visningar:
5652
Sparat:
272
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
KOMMENTARER (3)
4.8Vilken typ av choklad använder du till tryffeln? Blockchoklad eller finare variant? Går det lika bra med ljus choklad/mjölkchoklad eller 50/50 tror du?
Detta var absolut en jättesucce på senaste släktkalaset! Godast kakan jag ätit!
Den var helt ljuvlig, måste serveras med grädde och nån frukt vi tog jordgubbar.