Användarnamn: Lösenord:

Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)

För 4 personer.

Ett recept jag haft i 20 år och är fortfarande lika gott. Har använts i restaurangkök av en bekant till familjen, efter att ha smakat det hos mig. Bra att göra i förväg, sen bara gratinera.
Blir en helt annan smak om man använder kyckling istället, nästan ännu godare......


Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)
Betyg: 45
6 5
6 röster Visningar: 5504 Sparat: 420

Gör så här

Skär filéerna i 2 cm tjocka skivor. Salta, peppra och bryn dem + svampen. Skiva tomaterna. Täck botten och sidor i en smort ungssäker form med tomatskivorna. Lägg på filéerna och svampen.

Hetta upp stekpannan och vispa ur skyn med senap och grädde. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt skinkan. Häll såsen över svampen och filéerna. Strö över riven ost och gratinera i 225 grader i 15-20 minuter.

Servera med pressad potatis.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Fläskfilé, Tomat, Rökt skinka, Skivade champinjoner, Grädde, Senap, Ost, Salt, Svartpeppar

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
mariec mariec
Recept: 16 st
Blev medlem: 2:a sep 2007
Kvinna 45 år Foruminlägg: 65 st Senast inloggad: 28:e maj 2012
Ystad Kokboken: 159 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (5) Skriv en kommentar
Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)
Riktigt gott
Skrivet av a-lie. 1:a jan 2012, 13:58

Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)
Låter mumsigt
Skrivet av KramisGumman. 6:e nov 2008, 08:54

Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)
Det var gott :)
Skrivet av trampolin. 25:e maj 2008, 17:26

Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)
Åh detta åt vi ofta för ett par år sedan. Ett recept jag helt glömt bort. Nu ska det lagas igen. Tack
Skrivet av enAnnan. 29:e mar 2008, 10:53

Fläskfilé Sinkadus (kycklingfilé)
Kan bara intyga att detta är en mycket god rätt!
Skrivet av JessicaM. 28:e dec 2007, 13:31

Annons: