- Serverar: 4 portioner
- Tid: 45 minuter
Skriv ut
Potatis som sköter sig själv när man lagt det i folie. Passar bra till grillad mat.
Instruktioner
- Skala potatisen och skär den i skivor. Lägg skivorna i en bunke med kallt vatten. Skär baconen i tärningar och stek dem knapriga i en torr het stekpanna. Skala och skiva löken tunt. Riv av 4 bitar ugnsfolie till paketen.
- Tag upp potatisen från vattnet och låt rinna av. Fördela potatisskivorna på foliebitarna. Salta och peppra potatisen. Lägg på lökringar, bacon och riven ost och en klick smör. Vik ihop folien till täta paket. Lägg paketen på galler över grillen i 20-30 minuter. Potatisen kan även tillagas i ugnen i 225 grader i 30-40 minuter.
Publicerat den
21 april 2008
Liknande recept
Kommentarer
Skriv kommentar
Jag gjorde en variant av detta idag, ingen bacon. Jag behövde dubbla folieark märkte jag efter ett tag, samt att osten liksom klibbade fast. Men jag tackar för tipset, det här blir det fler ggr, med modifikation då... Jag kan inte ge mer än en trea i betyg, men är ledsen att jag inte gjort exakt som du skrev då....
Det här var gott. Märkte att man inte kunde ha potatisen direkt över glöden, för då fastnade potatisen på folien. Tog en klick smör, men skulle kanske vara mer än en klick och man kanske skulle olja in arket. Men gott var det. Kommer att göras fler gånger...