Fylld fläskfilé på Italienskt vis

Detta recept är ett omarbetat recept från ICA. Så enkel att göra och himmelskt god

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: fläskfilé
Fylld fläskfilé på Italienskt vis
Källa: monfo
Uppladdad av: monfo
Skrivet: för över 2 månader sedan

Ingredienser

1 fläskfilé på 600 g
Ca 15 soltorkade tomater
1 gul lök
100 g färskost med vitlök och örter
Salt
Peppar
4-6 skivor parmaskinka eller bacon
Olja

Betyg (3 röster)
Antal personer
4 st
Visningar:
4773
Sparat:
77

Gör så här

Putsa köttet genom att skära bort hinnorna. Skär ett djupt snitt på längden efter hela filén och vik upp den.

Hacka löken och bryn den i lite smör eller olja. Hacka tomaterna och lägg i en liten skål. Tillsätt den stekta löken och färskosten och rör om. Krydda filén och lägg på röran. Vik filén och linda parmaskinkan runt om. Fäst med tandpetare.

Bryn filén runt om i olja i en stor stekpanna. Lägg på ett ugnssäkert fat eller form i ugnen på 200 grader. Stek köttet i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Ta bort tandpetarna och skär filén i skivor. Servera till pasta, gärna tagliatelle.

LIKNANDE RECEPT

Fläskfilé recept
av Marre73
över 2 månader
av Queenie
över 2 månader
över 2 månader
över 2 månader
av UllaC
över 2 månader
av Bojka
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.