Kardemummavåfflor med hallon- och ananaskompott
För 6 personer.
Mums!
Värt 4.5 poäng viktväktare
Värt 4.5 poäng viktväktare
45863
|
|
|
Kardemummavåfflor med hallon- och ananaskompott
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 409 | Sparat: 13 |
Gör så här
Gör kompotten först, så hinner den bli kall.
Häll av ananasspadet i en kastrull och vispa ut med potatismjöl. Vispa under omrörning till första bubblan.
Ta av kastrullen från spisen och blanda ner hallon, citronskal och hälften av ananasen skuren i bitar.
Rör om och tillsätt 1 tsk flytande hermesetas.
Låt kallna.
Våffeldax!
Vispa samman vetemjöl, vatten, kardemumma och salt till en jämn tjock smet.
Låt smeten stå och svälla i rumstemperatur ca 1 timme.
Tillsätt 1 tsk flytande hermesetas, hårt vispad grädde, kesella och flytande margarin.
Hetta upp ett våffeljärn och pensla med lite flytande margarin i våffeljärnet till den första laggen.
Lägg en deciliter smet i våffelgärnet per lagg.
Bred ut smeten något, lägg på locket och grädda gyllenbruna frasiga våfflor.
Låt svalna på bakgaller.
Servera med hallon-och ananaskompott och/eller en kula lättglass.
Häll av ananasspadet i en kastrull och vispa ut med potatismjöl. Vispa under omrörning till första bubblan.
Ta av kastrullen från spisen och blanda ner hallon, citronskal och hälften av ananasen skuren i bitar.
Rör om och tillsätt 1 tsk flytande hermesetas.
Låt kallna.
Våffeldax!
Vispa samman vetemjöl, vatten, kardemumma och salt till en jämn tjock smet.
Låt smeten stå och svälla i rumstemperatur ca 1 timme.
Tillsätt 1 tsk flytande hermesetas, hårt vispad grädde, kesella och flytande margarin.
Hetta upp ett våffeljärn och pensla med lite flytande margarin i våffeljärnet till den första laggen.
Lägg en deciliter smet i våffelgärnet per lagg.
Bred ut smeten något, lägg på locket och grädda gyllenbruna frasiga våfflor.
Låt svalna på bakgaller.
Servera med hallon-och ananaskompott och/eller en kula lättglass.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, Vatten, Kardemummakärnor, Salt, flytande hermesetas, Mellangrädde, Kesella, Flytande margarin, Skivad ananas, Potatismjöl, frysta hallon utan socker (200 g), citronskal
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
