Koktid rödbetor recept

Laddar...
Din sökning gav 14 träffar
Fylld hakkeböff med syrade rödbet..

Ett recept med både influenser från den danska och svenska sidan av sundet. Vill man kan man blanda i lite mer senap i såsen för att få lite mer krut i den. Tänk dock på att såsen ska inte koka efter ..




Ugnsbakade rotfrukter

En riktigt god lättviktarmat. Inspirerad av de goda ugnsbakade grönsaker jag ibland blivit serverad på restaurang, har jag provat mig fram i mitt eget kök och detta är resultatet! Serveras som tillbe..



Kalops a la Leif Mannerström

"Kalops är en härlig vintermat och passar bra en dag då snöstormen viner runt knutarna", säger Leif Mannerström. Följ hans råd så blir kalopsen god: Välj helst högrev, men bringa går också an, även om..





Kalvsylta
Kalvsylta

Koka upp läggen i kallt vatten. Skölj både kastrullen och köttet och häll i nytt vatten. Koka upp på nytt med löken, moroten och vitlöken som skalats och skurits grovt. Efter ungefär 30 minuters kokti..



Rosa rotfruktssoppa
Rosa rotfruktssoppa

En soppa på rotfrukter som blir härligt röd/rosa av rödbetor! Det var svårt att ange antal portioner, eftersom storleken på råvarorna kan variera väldigt mycket.

Buljongkokt oxfilé med basilikasås och rödbetspotatis
Buljongkokt oxfilé med basilikaså..

Mycket enkelt att laga till många. Köttets fina kvalitet bevaras genom en snabb kokning. Det ska vara rött i mitten och rosa längs kanten när det är klart. Sedan återstår tricket att skära det så tun..