|
|
|
Kyckling och bacongryta
För 4 personer.
Kyckling och bacongryta
| Betyg: |
55
1
2
|
1 röst |
Visningar: 3232 |
Sparat: 185 |
Gör så här
Skär kycklingen i lagom stora bitar och hacka löken.
Strimla baconet eller tärna sidfläsket och skiva champinjonerna.
Rulla kycklingen i mjölet och stek sedan kycklingen i smöret tills kycklingbitarna fått lite färg.
Tillsätt sedan baconet eller sidfläsket, löken, champinjonerna och pressa i vitlöken.
Rör om lite och tillsätt sedan buljongtärningen, vattnet och kryddorna.
Låt det koka samman i buljongen i cirka 30 minuter på medelvärme och tillsätt sedan grädden och låt fortsätta bubbla i 20 minuter.
Servera sedan med ris, potatis eller pasta och gärna en sallad och lite gott bröd!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kyckling,
Mjöl,
Smör,
Sidfläsk,
Gul lök,
Vitlök,
Champinjoner,
Vatten,
Hönsbuljong,
Allkrydda,
Salt,
Peppar,
Grädde,
Ris
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Kyckling och bacongryta
 |
Det beror helt på vad jag har i kylskåpet, men det varierar mellan kycklingfilé och lårfilé. Jag föredrar lårfilé.
Men man kan använda en hel styckad kyckling om man vill det, köttet blir ju mörare om man har ben med! |
| Skrivet av aeiparthenos. 23:e aug 2010, 22:52 |
Kyckling och bacongryta
 |
Är det kycklingfilé du använder här? |
| Skrivet av amoz. 23:e aug 2010, 22:37 |
|
|
|
|
|
