Sök ingrediens och få förslag på vin:

Matsedel

Sök Recept

Laxrullar som drinktilltugg eller med bröd.

Som tilltugg till drinken, eller som vikning på ett gott bröd.

Betyg (0 röster)
Antal personer
4-8

Gör så här

Täck en bricka eller skärbräda med plastfolie. Lägg ut laxskivorna en aning omlott på brickan
Lägg gelatinet i blöt i kallt vatten.
Rör försiktigt samman crème fraiche med salt, peppar, gräslök och stenbitsrom.

Häll citronsaften i en liten kastrull. Lägg i de mjuka urkramade gelatinbladen. Smält försiktigt över svag värme. Häll gelatinet i crème friacheblandningen under omrörning och låt det tjockna till en kräm.
Bred krämen över laxskivorna. Låt krämen stelna något och rulla sedan ihop som en rulltårta. Låt stå i kylen 3-5 timmar.

Servera som förrätt i inte alltför tjocka skivor, gärna med fräscha sallatsblad och smörstekt bröd. Rullarna är även goda som matiga drinktilltugg.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Rökt lax, Gelatinblad, Crème fraiche, Salt, Vitpeppar, Gräslök, Röd stenbitsrom, Citron
Visningar:
586
Sparat:
19

LIKNANDE RECEPT

Hittade inga liknande recept.