Lindholms frestelse
För 6 +
...den här frestelsen passar så gott på alla smörgåsbord, påsk, sista april, midsommar, kräftskivan, jul...
104624
|
|
|
Lindholms frestelse
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 514 | Sparat: 15 |
Gör så här
Ugn 200 grader.
Fräs och förväll löken i halva mängden smör.
Skär ansjovis och sill i småbitar.
Täck botten på en välsmord ugnsfast form med ett lager potatis.
Fyll på med smörstekt lök, all ansjovis och sill i småbitar, resterande lök och sist med ett lager med potatis.
Vispa samman ansjovis och sillspadet med grädden och krydda blandningen med lite nymalen peppar.
Häll 2/3 av gräddspadet över potatisen i formen.
Platta till ytan med handen så att inga luftfickor blir kvar.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut formen.
Fyll på med resterande gräddspad och fortsätt grädda i ugnen ytterligare i minst 30 minuter eller tills potatisen är helt mjuk och lådan har mahognyfärgad yta.
Garnera gärna lådan med finklippt persilja strax före servering.
Fräs och förväll löken i halva mängden smör.
Skär ansjovis och sill i småbitar.
Täck botten på en välsmord ugnsfast form med ett lager potatis.
Fyll på med smörstekt lök, all ansjovis och sill i småbitar, resterande lök och sist med ett lager med potatis.
Vispa samman ansjovis och sillspadet med grädden och krydda blandningen med lite nymalen peppar.
Häll 2/3 av gräddspadet över potatisen i formen.
Platta till ytan med handen så att inga luftfickor blir kvar.
Sätt in i ugnen i ca 30 minuter. Ta ut formen.
Fyll på med resterande gräddspad och fortsätt grädda i ugnen ytterligare i minst 30 minuter eller tills potatisen är helt mjuk och lådan har mahognyfärgad yta.
Garnera gärna lådan med finklippt persilja strax före servering.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ansjovis, Matjessill, sillspad, Gul lök, Potatis, Smör, Peppar, Tunn grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
